2012年2月 1日 (水)

イベント告知

2月26日(日)にイベント 『薪ストーブを体感しよう』を開催します。

今、話題の薪ストーブの素晴らしさ、楽しさの情報を発信するため

今回は薪ストーブの上で水俣産の食材を使ったクッキーを焼

甘い香りに包まれたエコハウスのストーブで暖まりながら

水俣産のお茶で楽しいひとときを過ごしてみませんか~japaneseteashine

というイベントですnote

Imgp3259

また、クッキーを焼いている時間に

環境と手にやさしい洗剤いらずのアクリルたわしつくも行いますsign03

Imgp3294

使い古した毛糸を使って”指編み””かぎ編み”で作るたわし

管理人は、かなり苦戦して”かぎ編み”たわしを作り上げましたsweat01sweat01

苦労して作ったたわしは格別ですshineshine

ベテランの方も初心者の方もエコハウスに足を運んで

是非挑戦してくださいsign03

申し込みは水俣エコハウスまで telephone0966-84-9006

お待ちしておりますヽ(´▽`)/

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2012年1月28日 (土)

コンポスト

こんにちは!!happy01

先日、庭にあるコンポストがいっぱいになっていたので土の入れ替えをしましたsign01

エコハウス周辺に落ちている落ち葉もどんどん入れるので

上の方は落ち葉でいっぱいですsweat01

Imgp3207

その日は天気が良く、絶好の外作業日和でしたhappy01sun

ただ風が強く、とても寒かったです・・・(((>_<;)))

Imgp3208

下から土をかき出すのですが、これがまた結構力がいるんですbearingdash

Imgp3211

Imgp3212

掘り出していると、幼虫が出てきましたeyeflair

Imgp3218_2

良い土になっている証拠ですねconfidentshine

一通り土を掘り出してしまったら、上に乗って踏みますsign01

Imgp3214

そして、下から掘り出した土をかぶせますsign01

Imgp3217

Imgp3216

仕上がりはこんな感じになり、見た目もスッキリしました(^O^)/shine

Imgp3219

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2012年1月26日 (木)

クッキー作り

ピザ作りをした日にクッキー作りにも挑戦してみましたsign03

クッキーは急遽することになったので、エコハウスにある薄力粉・砂糖・牛乳・油・ベーキングパウダーで出来るクッキーを作りました。

分量などを調べて、調理開始ですdash

女の子だからでしょうか・・お菓子作りは気分がワクワクしますheart02

Imgp3197

生地を作ったら、型がないので手で適当にちぎり、形を整えます。

Imgp3198_2

そして、クッキングシートを敷いたフライパンに並べて準備完了ですsign01

あとは、焼いていくだけですwink

Imgp3199

薪ストーブの上で焼き始めて10分後・・・生地がふっくらしてきましたhappy01

Imgp3200

Imgp3201

それからさらに待つこと10分後・・・こんがり美味しく焼けましたshineshine

Imgp3202

バターを入れていないせいか少々固めではありましたが…

クッキーの味は美味しかったのですupup

薪ストーブの上でクッキーをひっくり返しながら焼き上がりを待つ。

とっても楽しい時間でしたshinewink

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2012年1月25日 (水)

薪ストーブでピザ☆

前回のカップケーキに続き、ピザも作っちゃいましたnotes

ピザ作り初挑戦の私たちは、インターネットで生地の作り方を見てから

早速、調理開始ですwinkgood

生地を作っている間に、具材に軽く火を通して

生地が出来たら手でのばして、ピザソースを塗っていきますflair

※もちろんピザソースも手作りですwinkshine

そして、あとは具をのせて焼いていくだけですsign01

焼き方は、アルミホイルにピザを置き、薪ストーブの上に置いた網にのせて焼きましたhappy01

Imgp3174

※ここの薪ストーブは、薪ストーブで調理する為の専用スタンドや鉄板を買っていないので、お菓子やピザは全部薪ストーブの上で焼いています。

焼き始めてから15分後・・・部屋中にチーズの香ばしい匂いが漂い始めましたlovelyshine

Imgp3172

焼きあがるまでが待ち遠しかったですsmile

Imgp3185

それから15分後、いい具合にチーズが溶けエコハウス特製ピザが出来上がりましたhappy02heart04

今回私たちが作ったピザはクリスピー生地で、外がサクッとして美味しかったですnoteshine

ピザと一緒に温めていたスープと頂きましたrestaurant

Imgp3187

ちなみにこの日は普通のピザだけでなく、チョコとバナナを使用したデザートピザも作ってみましたcatface

Imgp3188

このデザートピザ、バナナを早くのせすぎていたためチョコの味が薄くなっていましたcoldsweats01

なので次回作る時は、チョコを大目に塗りバナナは焼きあがる5分前くらいが美味しいだろうなと思いましたwink

現在、薪ストーブを使ったお菓子作りを試行錯誤中ですbearingshine

何か良いアイディアがありましたら、教えてくださいm(__)mshine

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2012年1月19日 (木)

薪ストーブでお菓子作り

先日、薪ストーブを点けながらふと考えましたflair

それは、”豚汁”や”おでん”、あと大掃除の時に”ぜんざい”などを作ったことはあるけど

お菓子はないなぁ~と・・・think

そこで、どこの家にでもあるホットケーキミックスと、お弁当を詰める時に使うもので

あるお菓子を作ってみましたhappy01notes

まず、生地を作り、その生地を型に流しますflair

その型とは、普通の型ではなくお弁当によく使うアルミカップですwinkgood

Imgp3166

型に生地を流してしまったら、フライパンとダッチオーブンに並べますsign01

Imgp3107

ダッチオーブンの底には少し水を張り、そして付属のスタンド網を置いてその上に生地を流した型を置きますflair

Imgp3171

並べたら、あとは焼けるのを待つのみhappy02ワクワクheart04

焼き始めて約20分後・・・それぞれの蓋を開けて中を覗いてみるとeye

フライパンの方はふっくらと焼けていますが、ダッチオーブンの方は少しだけふっくら状態note

それから待つこと約20分、フライパンの方は焼けたようですsign01shine

Imgp3108

そして、アルミカップを取り、早速味見をしてみましたhappy01

外と中はしっかり焼けて、下はサクッと香ばしいマドレーヌ風お菓子でしたheart01

Imgp3109

マドレーヌ風お菓子が出来上がってからその10分後・・・watch

ダッチオーブンの方も中まで焼けたようなので、それもアルミカップを取って早速味見ですshine

Imgp3110

外はもちっと、中はふんわりした食感で、蒸しパン風お菓子の出来上がりshine

初挑戦の薪ストーブでのお菓子作り、初めてにしては良く出来たと思いますが

こんなに時間がかかるとは思いませんでしたbearing

普段は、オーブンやガスコンロなどで火の調節をしながら調理できますが

薪ストーブは火力の調節が難しいですが、お菓子作りも出来るんだなぁ~と実感。

薪ストーブが家にあると、週末の親子の楽しみのひとつになるだろうなと思いましたwinkshine

次回は、ピザ作りにも挑戦してみようと思いますhappy01

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2012年1月16日 (月)

小林教授による研修会がありました

先日、前環境事務次官(現:慶應義塾大学教授)の小林 光教授による

鹿児島県環境技術協会さん主催、「地球温暖化防止活動インストラクター」への勉強会が

水俣エコハウスで行われました。

Imgp3096

『環境が拓く新しい経済、豊かな地域』をテーマにパワーポイントを使って説明され、

今の日本の現状、そしてこれからの環境問題の対策・改善についても話をされていました。

参加したみなさんは、小林教授の話を真剣に聞き、熱心にメモを取っていました。

Imgp3097

Imgp3092

絵や色をたくさん使ったパワーポイントで聞いている私たちも分かりやすかったです。

小林教授はご自宅をエコハウスにし、実測として活用しているそうです。

ご自宅まで環境の事を考えて作られたので、さすがだと思いました。

Imgp3118

                           ※小林教授のご自宅です。

今回の勉強会で、色々な話を聞けてとても勉強になりました。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2012年1月13日 (金)

※休館についてのお知らせ※

1月16日(月)~1月29日(日)は、

建築研究所による居住実験のため、水俣エコハウスは

休館ます。

1月30日(月)からは、通常通り開館します。

Imgp0132

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2012年1月 4日 (水)

☆新年のご挨拶☆

新年明けまして、おめでとうございますshinefuji

昨年は、色んなイベントや研修、学習会などで多くの方が水俣エコハウスに足を運んで下さいましたbearingshine

そのような機会の中で色んな方との出会いもあり、とても充実した時間をエコハウスで過ごす事が出来ましたhappy01heart04

これからもその出会いを大切にして、イベントなどを企画していきたいと思いますので

是非、お気軽にエコハウスへお立ち寄りくださいねwinknote

今年も一年よろしくお願いしますdelicioussign01

Imgp3071

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2011年12月25日 (日)

年末年始についてお知らせ

12月27日(火)~平成24年1月3日(火)

年末年始のため休館します。

1月4日(水)から通常通り開館します。

Imgp0132

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2011年12月20日 (火)

祝! エコハウス物置竣工式

12月19日(月曜日) エコハウス物置竣工式が行われました。

Imgp2999_2 

晴天の中、多くの関係者の方々に見守られ厳粛に式典は行われました。

Imgp3002 Imgp3016

場所をエコハウス内に移動し、県工業高生研究発表会で最優秀賞を獲得した

「エコハウスから学ぶこと」と題して地元の木材を使った建物づくりと、廃材(木くず)を

有効利用した石けん開発、の発表が行われました。

Imgp3021 Imgp3029

発表はとても堂々としていて立派なものでした

さすが最優秀賞を獲っただけあります!!

夏の暑い中の作業からこれまで見守り続けてきた管理人も、生徒さんたちを見るのは

これで最後なんだ~。と思うと完成の喜びと、完了の寂しさで感慨深いものがあります。

全員が三年生。 これからそれぞれの道を歩んでいくうえで、少しでもエコハウスで

経験してきたことを思いだしてくれたらうれしいです。

 

| | コメント (0) | トラックバック (0)

«手すき和紙年賀状づくり