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2010年8月25日 (水)

のっさったどーーー!!

水俣の方言で「のさり」という言葉があります。
「授かりもん」という意味です。
水俣エコハウスでは、今年たくさんの「のさり」がありました。

Imgp0601とうもろこしを乾燥させて、来年用の種を取ります。風にゆ~らゆら・・・
大きさからして、右がお父さん。左がお母さんと言ったところでしょうか(イメージです。。)来年も元気な子供達が沢山育ちますように!

 

Imgp0603沢山のミニトマト達。
その一部をドライトマトにしようと、日光浴をさせています。ギリシャやイタリア料理によく使われるそうです。海風も流れる水俣エコハウスで目を閉じれば、シチリアの風も感じられる?かもしれません。。(豊かな想像力が必要です。。)

 

 たけのこ、だいこん、柿、山菜、海藻、豆、魚・・・・などなど。水俣では食べ物を干す風景がよく見られます。すべては太陽あっての『のさり』。
『取れた』ではなく『授かった』。『のさり』には、ありがとうの気持ちが込められています。さらに言葉にすると、より感謝の気持ちが強まるような気がします。

「太陽さん、ありがとう。美味しく頂きます!」

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