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2013年5月 9日 (木)

エコハウスの畑便り - ラディッシュ収穫

20日でできるというラディッシュ(20日大根)が収穫時期を迎えました!
4月中旬頃は冬じゃないかと思うくらい冷え込んだせいで
収穫までにおよそ1ヶ月程を要してしまいました。


ラディッシュは赤みを帯びるはずなんですが大根のように真っ白…?

Dsc_4768
…と思ったら、「雪小町20日大根」という品種でした。
大根を大幅に小さくした感じでとてもかわいいです♡

Dsc_4773


隣でワッサワサ茂っているベビーリーフも収穫し…。

Dsc_4774

ドレッシングをかけておいしくいただきました!
夏のイベントでも食せるよう、次は植える時期を調整してみたいと思います。

Dsc_4778

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