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2014年12月

2014年12月26日 (金)

新年へ向けて…

エコハウスも今年最後の開館日を終えようとしています。

桟の掃除やすす払いに筆や笹まで登場して連日取り組んだ大掃除も終わり、

玄関にはみんなで作った門松が飾られ、新年を迎える準備が整いました。

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管理人3人は、室内に飾れる卓上サイズのミニミニ門松を作りました。

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それぞれの個性が出ているようです。

皆さんも是非、手作りのお正月飾りを作って、素敵な新年をお迎えください!

来年のエコハウスも、どうぞよろしくお願いいたします。

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2014年12月17日 (水)

2014/12/17 - ヒトコマ

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エコハウスには多くの障子があります。

掃除も大変ですが筆を使うと角の埃もあっという間にとれてオススメです

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2014年12月16日 (火)

干し柿

エコハウスの濡れ縁に渋柿を下げて早一か月。

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食べれるようになったので取り入れました。

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先日いらした方が下がってる干し柿を見て、

「鉄の包丁で皮を剥くとこがん(こんなふうに)色が黒くなるもんな。

昔はステンレスのなんてなかったから、竹でペーパーナイフみたいなのを作って、

それで皮むきしよった」とおっしゃいました。

なるほど!

管理人が同じ柿をもらって家に下げたものがくすまなかったのは、

ステンレスの包丁を使っていたからなんだと、謎が解けました。

干し柿をしてもなかなか食べる習慣がないので、何かに使えないかと思案。

ホットケーキの生地に刻んで混ぜて、薪ストーブの上で焼いてみました。

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アルミホイルにバターをぬって焼くと焦げ付くこともなく、

美味しそうなにおいが!

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エコハウスの大きな窓の外は、すっかり冬模様。

細かな雨上がりのせいで木々の色がくっきりと澄んで美しく、

外の景色を眺めながら頂く干し柿入りホットケーキは

なかなか美味しいものでした。

皆さんも機会があれば試してみて下さい(^^)

これはドライフルーツ感覚で使えるなあと感じました。

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2014年12月10日 (水)

薪のこと

エコハウスで使用する薪は市の公園を管理する際に出る桜などの木枝です。

1年以上寝かせてそのまま使える大きさに切ってある薪が運ばれてきて、きれいに縁の下に入れてあります。

管理人は薪を集める心配をすることもなく、薪割りをする必要もなく有り難いばかりなのですが、先日来られた方が薪ストーブを家庭で使うには薪が年間3トン程も必要で、そこをクリアするのが難しいとおっしゃいました。

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向かいの工事現場から、ストーブ用にと生木の材の切れ端を袋一杯いただいたのですが、そのままにしておくと雨に濡れて腐ってしまうので外に出す作業をしました。

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積んでいくには小さいものばかりだったので、枠を作りながら入れ込んでいったのですが、これだけで半日かかってしまいました。

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こういう作業も繰り返して薪を集め蓄える、しかも3トンともなると…と、その手間と大変さに思いを致した次第です。

ちなみに、薪は風通しのいい野外に積んでカバーをかけ、最低1年くらい乾燥させた広葉樹(ナラ、カエデ、クヌギ等)が最適だそうです。乾燥させすぎても燃焼速度が速くなりストーブに良くないとのこと。

本格的に寒くなってきました。薪ストーブの側から離れられなくなりそうです!

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