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2016年5月17日 (火)

今日の収穫~そら豆~

昨日の肌寒い雨の一日とは打って変わって、五月晴れのそらが戻ってきました。

そら?そら、そら、そら・・・そうだ!

そら豆の収穫をしないといけなかった!

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駐車場の隅に作った花壇に苗を植えたのはいつだったか、

少しですがちゃんと実を結んでくれました。

奥に見えているのはエコハウスですよ。

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中の豆を鞘から取り出すと、鞘の内側はふかふかのやさしいお布団のよう(^^)

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可愛らしいこと!

早速ゆがいて味見、ぜいたくだな~
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乾燥豆や来年用の種にするなら、鞘が黒くなるまで待ってから収穫して干すようですが、

管理人だけで食べるのはもったいないので、このまま干してみることに。

鞘からとった豆はすぐに食べないとあっという間に劣化してしまうそう、干すのも鞘のままです。

みんな皮や鞘にしっかり守られているんですね〇

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そら豆の奥では、初めて挑戦中のスイカの苗が少しずつ伸びはじめていますよ。

目指せ、夏のスイカ割!




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