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2016年7月 3日 (日)

収穫のトップバッターは…

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おお、収穫したのは緑の美しいキュウリさんですね!
 
不安定な気候のなか、立派に実ってくれました。
 
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今年は畑にではなく、グリーンカーテンとして、南の濡れ縁側の花壇に植えています。
 
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葉っぱが大きいキュウリ、こんなふうに元気に広がってくれています。
が!しまった~高い所に成った実に手が届かない!(笑)
 
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なんとか採りました(笑)
 
旬の野菜は、私たちがその時季に必要な栄養素や効能を与えてくれます。
当たり前のようで、うまくできてますよねえ。
 
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今日は春に収穫して保存している玉ねぎと、佃煮風に炊いてみました。
蒸し暑くてちょっと食欲が落ちても、これでご飯が進むかな?
 

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