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2017年10月 8日 (日)

収穫の秋第一弾「採れたど~」

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天高く、管理人肥ゆる秋です!?

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こちら今の水俣エコハウスの菜園の様子です。
写真奥から唐芋や落花生が収穫を待ってよく茂っていますhappy01

この一番手前の、びゅんと伸びたものは何か分かりますか?

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まだ収穫には早いかな?
試しに一株、掘ってみよう!!

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お~ちゃんと成ってる~!(・oノ)ノ
もうお分かりですよね・・・

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そう、生姜(しょうが)です!

普段の料理に欠かせないものですが、実は初めて植えて、初めての収穫・・・

テンションが上がりますshine

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夏野菜が終わった所には冬野菜の種を撒き、可愛らしい芽がたくさん出てきています^^

小松菜、大根、人参、みずな、カブ、春菊、レタス・・・少しずつ、いろいろ楽しめるのが家庭菜園のいいところですね。

毎日頂いてるものがどうやって出来て(育っているのか)知らないって、よく考えたらビックリ、不自然なことですね(゚ー゚;

何より、自分たちで作って、採れたてをいただく美味しさは格別!

去年初めて作ったお味噌で、生姜の味噌漬けを作ろうか♪

食いしん坊の管理人は、これからの季節、うきうきと肥えていきます(笑)

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