エコハウス畑便り

2017年6月 4日 (日)

畑が賑やかです!

 
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トムソーヤ少年のようなこのいでたちshine
新管理人Sさんは、小柄ながら外作業を「楽しい~」とどんどんこなし、畑仕事等、手慣れたもので頼りになります!
 
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おかげで今年の水俣エコハウスの家庭菜園は、今までにない多種類の野菜たちが賑やかに顔を出し始めています!
今日はそんな畑の「わが子ら」をご紹介^^
 
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こちらはご近所の方が苗を持ってきてくださったインゲンが白い花を咲かせて蔓を伸ばしています。
 
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おや、オクラがもう実をつけていますね。
この他、トマトやピーマンなど夏野菜の定番はもちろんですが・・・
 
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夏のつまみに嬉しい枝豆や、
 
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落花生♪
1度目は土のなかで虫に食べられしまい、2度目の挑戦で芽を出してくれました。
 
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今年はグリーンカーテンにヘチマを植えて化粧水作りをしてみたい!と、ヘチマを頂いた時にとっておいた種を植えたのですが、(乾燥させた実?はタワシとして使っています)
こちらも1回では発芽せず、ポットに植え直し。
ちっこい芽が出てきてくれたのを発見ヽ(´▽`)/ 
毎日世話をしているとやはり嬉しいものですね。
 
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これ何だかわかりますか?
水俣エコハウスの障子や襖の和紙を手掛けられた地元の「浮浪雲工房」さんでは、手すき和紙の他に、綿を種から育て、糸にして、植物で染めて、機(はた)で織って…という大変な手間暇とおもいのこもった手仕事をされています。
この「浮浪雲工房」さんの貴重な「和綿」です。
水俣エコハウスと同じ、その地域の気候風土にあった綿が、どんなふうに育つのか楽しみです♪ (詳しくは、また育ったときに取り上げたいと思います^^)
よく見ると、芽の先に白い綿の種が残っていますよ!
 
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にょっきり、こちらは何の芽かな??
生姜です!
去年の秋にはじめて植えたにんにくは収穫間近、今度は生姜に挑戦です^^
 
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グリーンカーテン用に植えたキュウリや、「華厳の滝」という(笑)ささげ(豆)や、空中山芋!も順調に育っております◎
 
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他にも、モロヘイヤやパプリカ、冬のイベントに薪ストーブで焼き芋にする唐芋や、里芋などなど…
少しずついろんな種類のものを楽しめるのが家庭菜園の醍醐味なんだなあと、
今日もパタパタと外を動き回ってお世話するSさんの足音を聞きながら、
収穫(食べる)のを心待ちにしている私であります(笑)

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2016年10月11日 (火)

初めての畑仕事で、「・・・」植えました!

最近、管理人になりました。

初めての畑作業です。初めて鍬を持ち、畑を耕しましたよ。

よいしょ、よいしょ。

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雨で土が柔らかくなっていたので鍬が土に入りやすく、上手に耕せました(*^_^*)

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さて、何を植えたでしょう?

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ジャンボニンニクです!にぎりこぶし程の超巨大ニンニクに育ちます。

育つのかな…

収穫が楽しみですね!

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2016年9月 1日 (木)

最後のひとつのスイカちゃん

こんにちは!
雨がやっと降った!と前回ブログにあげましたが、
その日からびっくりするほど、涼しくって過ごしやすい日が続いている水俣です。

気持ちいいなぁ、、このまま秋になるのかなあ?
なるといいなあ~、
・・そんなわけないか、、9月だもんね

と、頭の中を何度もくりかえしてます。

ご近所の方やいろんな方とお喋りしていても話題は「ずいぶんと涼しくなりましたね、また暑くなるんでしょうねえ・・」

秋がちょっとフライングしたようです^^


さて、スイカ!最後のひとつです。

Cimg4181カラスから守れず、何度もかなしい思いをしました。試行錯誤の方法でやっとこさ守りぬき、雨も降らず、続く猛暑日を耐えてきた2つのスイカちゃん(可愛さのあまり、ちゃん付け)
ちょっと先輩のスイカちゃんは、収穫のタイミングが遅くて、中身が煮えてしまい残念な結果。。

そしてこちらが、後輩のスイカちゃんです。
ん~ちょっと小さい?叩くと「ポンポン!」軽めの良い音!
これ以上待ってしまうと・・・・先輩の悪夢がよみがえりそうになりつつ・・・
実のついている蔓のくるくるしたひげも枯れているし、「開花して約50日後が収穫に目あす」らしいし。。

えいっ収穫しちゃえ!
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収穫しました。小ぶりでコロコロ。かわいいです。Cimg4183


いよいよ切ってみます。
どうかなどうかな~

包丁の刃が入ったとたん

「ポンッ!」
!?

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はちきれんばかりだったのか、音を立てて割れました!
おー!真っ赤~そして良い香り!

なんといってもみずみずしさにびっくりです。
水分があふれる!滴るほど。

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嬉しい嬉しい!大はしゃぎの管理人。

スイカは縁側がよく似合う!ということでさっそく濡れ縁でいただきました。
あま~い!しゃきしゃき。
口に入れると、体にじゅわっとしみこむよう。体が欲していた!
夏はやっぱりスイカなんだな。
季節の食べ物って、その季節の体へのご褒美。

なんといっても、みずみずしさがすごい!(つい同じことを2回言ってしまいました。)

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白いところがとてもうすくて、どこまでもみずみずしく、こんなになるまで食べてしまいました。


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種はもちろん、濡れ縁からプププププ!
来年、そこらへんからスイカの芽がでてくれたらいいな。


畑(土)があると、作業、収穫、食べることなどで五感いっぱいで季節(日々の流れというか)を感じることができるように思います。
スーパーに行けば、季節問わず出回っている野菜があったりするけれど、
畑は当たり前だけど、その季節の気候を受け、作物を実らせてくれます。
私たちに伝えてくれているように。

ありがたい。うれしい。すごい。きもちいい。おもしろい。ですね^^

スイカちゃんありがとう~!

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2016年8月28日 (日)

待ち焦がれた雨!と、スイカ、収穫しました!(まさかの展開?)

こんにちは。Cimg4346

Cimg4348_2秋が、少し混じってきました。秋が、いました^^

グリーンカーテンでよくみかけるこのカマキリさん。あら、また会いましたね。Cimg4345
今日の水俣は雨予報。

雨マークを見るたび、雨を待つけれど、雨は降らず。
予報ははずれてばっかり。
草も、畑も、花も、そして、私も、暑さにめげそうになっていた今日このごろ。

8月28日。雨マーク。80%。

「ああ、今日も雨ふらなかったりしてね。」
なんて、期待しつつこんな言葉を口にしてみたり。。(笑)
と、
降りました~!!
嬉しくなり、雨に少し濡れながら久しぶりにお外で草刈りをしました。気持ち良かったです。
晴れたりくもったり雨降ったり。なんだか不安定な天気。
「もうちょっと雨降らせていいんだよぉ~」など雲に話しかけてます(笑)
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さて、スイカ。どうなったでしょうか?
ついに先日収穫しましたよ!


じゃん!
Cimg4081_4こちらは、コンテナに入っていたスイカちゃん(可愛さのあまり、ちゃん付けを)です。
叩くと、「ボテュボテュ」という音。?
持ち上げてみると、重た~い!水分が詰まっている~という感じ。
そして、太陽に照らされ、アツアツ・・・・・。うむ。


この日の夕方に水俣エコハウスで集まりがあるので、その時に振舞おう!となり冷蔵庫で冷やしておきました。
そして、いよいよ
ぱかーん!おおおーっ!
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おー!みずみずし・・・・?ん。あれ・・・中が煮えている・・・・・??
味見をしてみると、
舌がぴりぴり、しゅわしゅわ。すっぱい。。
発酵してしまったような、お酒のような・・・
これはこれで美味しいんじゃ?いやいや、
どーにかすれば美味しくなるんじゃ!?待て待て、、
いくつかの葛藤を経て出た答えは、これは、出せないし、とても食べられない・・・。
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泣く泣く、畑の肥やしとしてコンポスト行きになってしまいました・・・。
スイカちゃん~~!


収穫が少し遅かったようです。
しかし、よい経験をありがとう。スイカちゃん感謝です。
それにしても、初めてのスイカ栽培。
ほんとにいろいろ感じさせられました。
 
もうひとつ!
ワラをかけていたほうにも、途中からコンテナをかぶせておきました。
この子こそは収穫のタイミングを間違わないようにしよう!
Cimg4181_3さてさて、じつは、この子も先日収穫しました。
どうだったかは、また次回!

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2016年8月11日 (木)

スイカさんのその後~(いろいろありました・・)

きょろきょろ(カラスがいないか確認・・・)

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ぺらっ
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じゃじゃん!おおきくなった~!

2回も、、いや、3回?もう何回かわからなくましたが、カラスに食べられてしまい、
突然のお別れに見舞われ、かなりさみしい思いをしたスイカ。

意外にもワラで隠したら、無事にすくすく育っています。がんばれ~!!

Cimg4033こちらはなにもないのにワラを置いてみました(笑)
そうカモフラージュ!



見てください、この過保護っぷり!親ばかです(笑)Cimg4026_2

Cimg4032さっきのワラさんより先輩なので、こちらがちょっと大きいです。
つい、なでなでしてしまいました。叩いてみると、まだまだ若い音。ぽんぽん!

しかしながら、最近、ぜんぜん雨が降りません!
なので毎日かかさず、水やりをしています。わが子のよう(!?)
成長が楽しみです~!

カラスに見られてませんように!














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2016年7月14日 (木)

え゛っ~!!!(´д`川)

それは昨日のこと。
いつもお世話になっている建築士会の方から
スイカは順調ですか?と聞かれ「はい」と答えてから
1時間程後の事。
スイカを見に行くと、
 
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ネットをかぶせていたスイカが畑の外に飛び出しているではありませんか。
嫌な予感。
近づいていくと、
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傷ついている。
でもネットをかけていたのでこれくらいですんだのかも。
ネットをかぶせていない方はもう手遅れでした。
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ネットを見つけたので今からかけようとしていた所だったのに・・・
 
そして今日、見に行くと
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え、え、え、え、え゛っ~!!!
犯人はきっとコイツらだ。
 
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あ~も~頭にくる。
ネットをかけるくらいではダメなんだ(涙)

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2016年6月11日 (土)

順調!順調!

梅雨らしくないお天気が続いている水俣です。
雨ばかりも嫌になりますが、晴ればかり続くのも不安になりますね。
毎日の水やりも大変です。
 
そんな中、エコハウスで育てているお野菜は元気に育ってくれています。
種まきから1ヶ月経った落花生。
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なんだかのんびり屋さんが多いようで
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3分の1はまだポットで成長中。
 
ミニトマトも色付き始め
 
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キュウリも順調。
 
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ただ見慣れているせいか感動がありません。
でもこちらは感動!
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なんて可愛らしい(そんな事言いながら大きくなったら食べるのですが...)
 
夏のスイカ割を目指して全力で守らなければ (^-^)

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2016年5月19日 (木)

今年はたくさん収穫できます様に・・・

過ごしやすいお天気が続いている水俣です。

昨年は何者かに荒らされてしまったサツマイモ畑。

今年は無事に収穫できます様に…と願いをこめてsign02サツマイモを植えました。

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こんなにフニャフニャしていて大丈夫なのでしょうか?

心配ですが、これ以上どうすることも出来ないのでしばらく様子を見る事にします。

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昨年は収穫ゼロだったヤマモモも今年は実がたくさん。

ジュース、ジャム、何を作ろうか今から楽しみです。

そして今年初挑戦の落花生。

5月11日に種を蒔きました。

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今日の様子。白いものがポコッと。

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これからどのようになるのでしょうか?

収穫が楽しみですヽ(´▽`)/

その前に獣から守らなくては!!




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2016年5月17日 (火)

今日の収穫~そら豆~

昨日の肌寒い雨の一日とは打って変わって、五月晴れのそらが戻ってきました。

そら?そら、そら、そら・・・そうだ!

そら豆の収穫をしないといけなかった!

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駐車場の隅に作った花壇に苗を植えたのはいつだったか、

少しですがちゃんと実を結んでくれました。

奥に見えているのはエコハウスですよ。

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中の豆を鞘から取り出すと、鞘の内側はふかふかのやさしいお布団のよう(^^)

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可愛らしいこと!

早速ゆがいて味見、ぜいたくだな~
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乾燥豆や来年用の種にするなら、鞘が黒くなるまで待ってから収穫して干すようですが、

管理人だけで食べるのはもったいないので、このまま干してみることに。

鞘からとった豆はすぐに食べないとあっという間に劣化してしまうそう、干すのも鞘のままです。

みんな皮や鞘にしっかり守られているんですね〇

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そら豆の奥では、初めて挑戦中のスイカの苗が少しずつ伸びはじめていますよ。

目指せ、夏のスイカ割!




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2016年4月10日 (日)

サラ玉収穫しました

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大根や人参などが終わったエコハウスの畑で、最後まで残っていたサラ玉。

なかなか成長しないなと少し心配でしたが、春が近づき雨も降った後にぐぐぐと大きくなりました〇

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天気を見はからって収穫しました!

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一畝だけですが、稲わらをマルチ代わりに、追肥しながら、

なかなか立派に育ってくれました(^^)

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2,3日畑で乾かしてから収納と聞いたのですが、

予想に反して収穫の翌朝ぽつぽつと雨。

根っこと葉っぱの先を落として干しておくよう農家の方に聞いていたので、

さっそくやってみました。

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北側の涼しい場所に下げると、やっぱり絵になる水俣エコハウス。

建物だけの「モデル住宅」ではなく、

そこに広がる暮らしまで感じられる場所に、と思います。

さて次の季節は何を植えましょう!?

来館ついでに、一緒に畑仕事もどうぞ!

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